Herbata stanowi jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Szczególnie zimą nic lepiej nie rozgrzewa, niż kubek tego gorącego napoju. Oprócz walorów smakowych herbata ma także liczne właściwości zdrowotne: zwiększa koncentrację, zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca, reguluje poziom cholesterolu.
Wiosna to najlepszy czas, by poznać właściwości smakowe oraz zdrowotne ziół i kwiatów, rosnących na łąkach oraz w przydomowych ogródkach. Zebrane o odpowiedniej porze, jesienią i zimą mogą stanowić znakomitą podstawę do naparów. O właściwościach szałwii, babki lancetowatej, róży, dzikiego bzu, czy forsycji w trakcie spotkania „Herbaty z naszych łąk i pól” opowiadała uczestnikom hortiterapeutka Izabela Piękna. Oprócz potężnej dawki wiedzy warsztatowicze mogli spróbować różnych gatunków herbat (białej, czarnej, niebieskiej), a także skomponować własne mieszanki ziołowe.
